Cular


Para este producto se selecciona carne de paletilla, aguja y panceta de cerdo blanco, se le añade pimentón (de la Vera), sal, ajo y orégano.
Se embute en tripa cular natural de cerdo, en un calibre 55/60 mm.
El tiempo de curación es de 90/120 días, con una curación lenta siempre en bodega.

El producto se presenta al natural y envasado unitariamente, en cajas de 10 kg.

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Para este producto se selecciona carne de paletilla, aguja y panceta de cerdo blanco, se le añade pimentón (de la Vera), sal, ajo y orégano.
Se embute en tripa cular natural de cerdo, en un calibre 55/60 mm.
El tiempo de curación es de 90/120 días, con una curación lenta siempre en bodega.

El producto se presenta al natural y envasado unitariamente, en cajas de 10 kg.