Fuet-Sarta-Cular


Para este producto se selecciona carne de paletilla y aguja de cerdo blanco, se le añade
un preparado especial.
Fabricamos tres tipos de producto:

Salchichón Herradura:

Se embute en tripa natural de vacuno, en calibre 40/42 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 60 días.
El producto se presenta al natural, con flora y envasado unitariamente, en cajas de 7 y 10 kg.

Salchichón Fuet:

Se embute en tripa roscal natural, en calibre 50/52 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 90 días.
El producto se presenta al natural, con flora y envasado unitariamente, en cajas de 7 y 10 kg.

Salchichón Cular:

Se embute en tripa cular natural, en calibre 55/60 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 90 días.
El producto se presenta al natural y envasado unitariamente, en cajas de 10 kg.

9,50
Sin stock
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Para este producto se selecciona carne de paletilla y aguja de cerdo blanco, se le añade
un preparado especial.
Fabricamos tres tipos de producto:

Salchichón Herradura:

Se embute en tripa natural de vacuno, en calibre 40/42 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 60 días.
El producto se presenta al natural, con flora y envasado unitariamente, en cajas de 7 y 10 kg.

Salchichón Fuet:

Se embute en tripa roscal natural, en calibre 50/52 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 90 días.
El producto se presenta al natural, con flora y envasado unitariamente, en cajas de 7 y 10 kg.

Salchichón Cular:

Se embute en tripa cular natural, en calibre 55/60 mm.
El tiempo mínimo de curación es de 90 días.
El producto se presenta al natural y envasado unitariamente, en cajas de 10 kg.